2018-01-01から1年間の記事一覧
こんばんは。いとうです。 9月に植え付けが出来ずに どうなるかと思っていたハクサイですが 収穫できました!いえーい!! おっきいよ~~~~! 外の葉は畑で落として、みんなで抱えて ヤギさんのところへ持っていきました。 芽キャベツの葉も切り落とした…
こんばんは。いとうです。 今日も寒い一日でした…。 さてさて、今日は昨日のニンジンの葉をドライにする記事の続きです。 ↑これは一晩新聞紙の上で乾燥させた状態です。 我が家は24時間床暖房が稼働しているので とにかく乾燥しています。 加湿器を動かして…
こんばんは。いとうです。 昨日のブログで、オーガニックマーケットに行った話を書きましたが、 実はここでの発見がもうひとつ。 岐阜の東白山村からこられていた土の子農園さんが、 人参の葉を乾燥させたものを販売されていました。 使い方を聞いてみると、…
こんばんは。いとうです。 先日、オーガニックマーケットが比較的近いところで 行われていることを教えていただいたので早速行ってきました! 場所は名古屋の東別院。 ミーツオーガニックマーケットという名前で 毎月12日に開かれているとのことでした。 以…
こんばんは。いとうです。 またもやマニアックなネタになりそうです。 でもきっと子供たちは大好きな感じです。 トマトやナスなど、暑い時期に育つ野菜を育てようと思うと、 春先にはある程度の大きさにしておかなくてはなりません。 だからといって、冬に畑…
こんばんは。いとうです。 ぼちぼち年明けからの動きを確認する時期になってきました(遅い?)。 今年採れた夏野菜 今日はほんのちょっとマニアック???な話です。 実は昨年の秋に新居に移り、全館床暖房ということで、 ありがたいことに寒さのつらくない…
こんばんは。いとうです。 今日は畑の様子を少しご紹介します。 ヤギときのシェア菜園で使っている畑は、 もう何年もずっと通常田んぼとして使ってきたところを 一年のうち半年だけ畑として使わせていただいています。 そのため、水はけの良し悪しでいうと悪…
こんばんは。いとうです。 終わりました~~~~~焼き芋大会初日!! 何日か前からソワソワ~ソワソワ~。 うまく焼けるかな~ソワソワ~。 落ち葉足りるかな~ソワソワ~。 間が持つかな~ソワソワ~。 とソワソワしきりでしたが、今日になってしまえばあ…
おはようございます。いとうです。 明日はとうとう人生初の焼き芋大会(初日)! え~非常にドキドキしております。 枇杷(びわ)の木の枝も十分。落ち葉も十分。 公園のおじさんは「松の葉がよう燃えるよ」と教えてくれ、松の葉がたくさん入った落ち葉袋を…
おはようございます。いとうです。 シェア菜園では暖冬の影響で、いつも成長の早いコマツナがいつも以上に大きくなっています。 (ネギって書いてありますがコマツナです) お浸しにするとカサがぐっと減るのでたくさん食べられますが、 それでも「食べきれ…
おはようございます。いとうです。 先日すごくお得な情報を手に入れたのでご紹介します。 (巻き初めのキャベツ) 我が家は夫婦ふたりと2歳の子供が一人。 そうなると、キャベツを1玉消費するのになかなかの日数がかかります。 冷蔵庫の中で長持ちさせる方法…
おはようございます。いとうです。 11月が終わって12月が来ました。 ここまで、比較的暖かい日が続いていますね。 9月の毎週末到来した台風や大雨の影響で植え付けが遅れ、この冬は野菜の値段が高くなるだろうと予想していました。 でも、この暖冬で作物の生…
おはようございます。いとうです。 ふと、私がシェア菜園を始めたきっかけってなんだったっけな~と思い返してみたんですけど、「なんとなくやってみようと思った」という感覚しか残っていなくて、カッコよく言えば理由は後からついてくる!的な状態になって…
おはようございます。いとうです。 もう1週間が経ちましたが、先日のヤギの出張についての一日のまとめを。 おひさまの森ようちえんさん主催の「おひさままつり」。桑名市播磨のJAみえきた桑名ライスセンターさん向かいの広場にて行われました。 現地へはヤ…
おはようございます。いとうです。 今日は畑や野菜から少し離れたお話を。 先日、消防署へ行ってきました。 今度開催する焼き芋大会で火を扱うため、届け出をしに行ったのです。 私たちが焼き芋大会を行う桑名市では、 焚火やキャンプファイヤーなど、煙・火…
おはようございます。いとうです。 じゃがいもの収穫をまだかまだかと待っていると どうしても頭の中がじゃがいもでいっぱいになってくるわけで ちょっとじゃがいもについて調べてみたので せっかくなら皆さんにも知っていただこうと思って ここにまとめてみ…
おはようございます。いとうです。 今日は漢字クイズから。 馬鈴薯。 うま・・・すず・・・むむ? ま・・・りん・・・・むむむ? ば・・・れい・・・むむむ?! 正解は、ばれいしょ! では、ばれいしょとはなんでしょう??? ↑これのことです。 私、知らな…
おはようございます。いとうです。 今日はヤギとき菜園のかたすみで育つじゃがいもの様子を少しご紹介します。 10月初旬、毎週末の大雨や台風で水けの抜けきらない畑に お母さんと来てくれた3歳の男の子に、じゃがいもの種芋を植えてもらいました。 ↑植付か…
おはようございます。いとうです。 タイトルが嫌にまじめ。こんなタイトルでブログを覗いてくれる人がいるのだろうか。。 でも大切なことなので。 このところ、新聞などのメディアでよく取り上げられている「マイクロプラスチック」。 小さな小さなプラスチ…
おはようございます。いとうです。 突然ですが、野菜を収穫するときはいつでも幸せなんです。 小さい小さい種の時からずっと見守ってきた子たちですから、数カ月して大きく育った野菜を収穫するときの喜びったらそれはもうすごく大きいものです。 な ん で …
おはようございます。いとうです。 今年初めてサトイモを作りました。 毎年祖母が作っていましたが、日陰を好むショウガと日向を好むサトイモは栽培の相性がいいというので実験的に私もやってみた次第です。 結果的には、追肥をさぼったためにどっちも小さい…
おはようございます。いとうです。 今日は久しぶりに菜園の様子をブログでも。 (タイムリーな菜園の様子はインスタグラムをご覧ください) この紫色の茎の植物、なんだと思いますか? 野菜作りをしている方などは、これはアブラナ科だな…とピンとくるかも。…
おはようございます。いとうです。 先日お伝えしましたヤギ隊出張イベントですが、 本日JAみえきた桑名ライスセンター(〒511-0862 三重県桑名市大字播磨1412-1)さん前ひろばにて10:00~14:00の開催です。 詳細はこちらをご覧ください。 ヤギときどき野菜…
おはようございます。いとうです。 昨年だったか、TVを見ているとれんこんが花粉症に効くという内容の放送がありました。 何の番組だったのか、どんな内容だったのか、まったく覚えていない私は…そうです、花粉症ではないのです。 でも時折鼻炎になるので、…
おはようございます。いとうです。 今日はレンコンのお話。 いまから20年ほど前、小学校の授業の一環で商店街に買い物に行ったことがありました。 それぞれ親から買ってきてほしいものを言付かり、おつかいをするという内容です。 私の母が頼んだものは「レ…
まだ作ったことのない野菜、たまねぎ。 たまねぎ。絶対に主役にはならなさそうな野菜。 でも、バイプレイヤーとしてはどこまでも優秀な野菜。 そんなたまねぎをまだ私は作ったことがありません。 というのも、たまねぎって収穫するまでに7ヶ月~9ヶ月かかる…
こんばんは。今日はかぼちゃのお話その2。 とってもとっても簡単でめちゃくちゃおいしいカボチャ料理のお話です。 私が一番好きなかぼちゃ料理は世界一簡単。 小さい頃は煮物があまり好きではなく、特に皮のついたかぼちゃは自分から箸をつけることはまずあ…
おはようございます。いとうです。 今日はカボチャのお話。 ヤギとき菜園でも8月終わりから9月にかけて坊ちゃんカボチャをたくさん収穫しましたが、がぼちゃの収穫はおおよそ夏の終わりの頃です。 その後、丸ごとであれば涼しいところで2-3か月は保存ができ…
おはようございます。いとうです。 今日はまたまたキャベツのお話。 「葉を綺麗にはがすコツ」です。 これは、キャベツのことを知りたいな~と手に取った本の中から 内田悟さんという方の『やさい塾』という本で紹介されている方法です。 築地の八百屋さんで…
おはようございます。いとうです。 最近キャベツのことをよく考えています。 いかにおいしくキャベツを食べるか… いかに無駄なくキャベツを使い切るか… きっと少しはお役に立てる情報だと思うので、今日もキャベツのことをお伝えします。 今日のタイトル。キ…