おはようございます。いとうです。 今日は漢字クイズから。 馬鈴薯。 うま・・・すず・・・むむ？ ま・・・りん・・・・むむむ？ ば・・・れい・・・むむむ？！ 正解は、ばれいしょ！ では、ばれいしょとはなんでしょう？？？ ↑これのことです。 私、知らな…

おはようございます。いとうです。 今日はヤギとき菜園のかたすみで育つじゃがいもの様子を少しご紹介します。 10月初旬、毎週末の大雨や台風で水けの抜けきらない畑に お母さんと来てくれた3歳の男の子に、じゃがいもの種芋を植えてもらいました。 ↑植付か…

おはようございます。いとうです。 タイトルが嫌にまじめ。こんなタイトルでブログを覗いてくれる人がいるのだろうか。。 でも大切なことなので。 このところ、新聞などのメディアでよく取り上げられている「マイクロプラスチック」。 小さな小さなプラスチ…

おはようございます。いとうです。 突然ですが、野菜を収穫するときはいつでも幸せなんです。 小さい小さい種の時からずっと見守ってきた子たちですから、数カ月して大きく育った野菜を収穫するときの喜びったらそれはもうすごく大きいものです。 な ん で …

おはようございます。いとうです。 今年初めてサトイモを作りました。 毎年祖母が作っていましたが、日陰を好むショウガと日向を好むサトイモは栽培の相性がいいというので実験的に私もやってみた次第です。 結果的には、追肥をさぼったためにどっちも小さい…

おはようございます。いとうです。 今日は久しぶりに菜園の様子をブログでも。 （タイムリーな菜園の様子はインスタグラムをご覧ください） この紫色の茎の植物、なんだと思いますか？ 野菜作りをしている方などは、これはアブラナ科だな…とピンとくるかも。…

おはようございます。いとうです。 先日お伝えしましたヤギ隊出張イベントですが、 本日JAみえきた桑名ライスセンター（〒511-0862 三重県桑名市大字播磨1412-1）さん前ひろばにて10：00～14：00の開催です。 詳細はこちらをご覧ください。 ヤギときどき野菜…

おはようございます。いとうです。 昨年だったか、TVを見ているとれんこんが花粉症に効くという内容の放送がありました。 何の番組だったのか、どんな内容だったのか、まったく覚えていない私は…そうです、花粉症ではないのです。 でも時折鼻炎になるので、…

おはようございます。いとうです。 今日はレンコンのお話。 いまから20年ほど前、小学校の授業の一環で商店街に買い物に行ったことがありました。 それぞれ親から買ってきてほしいものを言付かり、おつかいをするという内容です。 私の母が頼んだものは「レ…

まだ作ったことのない野菜、たまねぎ。 たまねぎ。絶対に主役にはならなさそうな野菜。 でも、バイプレイヤーとしてはどこまでも優秀な野菜。 そんなたまねぎをまだ私は作ったことがありません。 というのも、たまねぎって収穫するまでに7ヶ月～9ヶ月かかる…

こんばんは。今日はかぼちゃのお話その2。 とってもとっても簡単でめちゃくちゃおいしいカボチャ料理のお話です。 私が一番好きなかぼちゃ料理は世界一簡単。 小さい頃は煮物があまり好きではなく、特に皮のついたかぼちゃは自分から箸をつけることはまずあ…

おはようございます。いとうです。 今日はカボチャのお話。 ヤギとき菜園でも8月終わりから9月にかけて坊ちゃんカボチャをたくさん収穫しましたが、がぼちゃの収穫はおおよそ夏の終わりの頃です。 その後、丸ごとであれば涼しいところで2-3か月は保存ができ…

おはようございます。いとうです。 今日はまたまたキャベツのお話。 「葉を綺麗にはがすコツ」です。 これは、キャベツのことを知りたいな～と手に取った本の中から 内田悟さんという方の『やさい塾』という本で紹介されている方法です。 築地の八百屋さんで…

おはようございます。いとうです。 最近キャベツのことをよく考えています。 いかにおいしくキャベツを食べるか… いかに無駄なくキャベツを使い切るか… きっと少しはお役に立てる情報だと思うので、今日もキャベツのことをお伝えします。 今日のタイトル。キ…

おはようございます。 急に冷え込むようになりましたね。 暖冬とは言いながらも冬は冬。寒くなってくると体がカチコチ、早く暖かくなってほしいな～と思ってしまいます。 さて、ヤギとき菜園のキャベツが結球を始めました。 ↓真ん中にくるっと丸まった葉があ…

↑トンネル内ですくすく育つサンチュ サンチュについてはインスタグラムで以前ご紹介していますが ここでも今一度。 この度ヤギとき関係者（私と母。だけ。）の中で大盛り上がりのサンチュ。 なぜかというと…この子、いいところしかないんです！！！ レタスと…

このビビッドな色、コロンとしたフォルム…かわいいですよね？！ おはようございます。いとうです。 またまた夏の話になるのですが、 今年初めて栽培した野菜に「ミニパプリカ」というものがあります。 ご存知パプリカの、ミニミニバージョンです。 もともと…

おはようございます。いとうです。 タイトルを見て「誤投稿か？時期が違うぞ」と思われた方、 春夏期の振り返り続編です。もう少しお付き合いを！！ 今年はヤフオク！さんにて、夏野菜の詰め合わせを販売していました。 近場ですと愛知県や滋賀県、遠方だと…

↑ヤギとき菜園で収穫したはつか大根、ビーツ。 おはようございます。いとうです。 急に更新しだしたなと思われている方もいたりいなかったりだと思います。 そうです、やる気が出ています（！） 以前、キャベツなどが青虫にやられています！という ネガティ…

おはようございます。いとうです。 先日のサツマイモ収穫体験の様子をお伝えします！ 10月の晴れた日に、サツマイモ掘りを行いました！ 親子の共同作業で、 お父さんお母さんは大きなショベルで土をほぐし、 お子さんたちはお芋の周りの土を掻き掻き。 十分…

こんにちは、すっかりご無沙汰してしまっています。 インスタグラムにFacebook、LINE＠などなど 数々のSNSに手を出しできる限り更新を…！と思っていましたが そんなにマメな性格じゃなかったことを忘れていました。 でも、少し時間が作れたので久しぶりにブ…